J’ai la chance de participer à l’évènement “Cassoulet War” organisé par D’Artagnan le 20 février prochain à New York ! Cassoulet War ? Quezako ? Cassoulet War, c’est le challenge culinaire au cours duquel 25 Chefs vont tenter de réaliser le meilleur Cassoulet à base des produits de la société D’Artagnan. Un cassoulet “Authentique”…
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Le Festival des Vieilles Charrues à NY !!! Quelle joie de savoir nos amis Bretons des Vieilles Charrues “débarquer” à NY pour célébrer l’anniversaire de leur 25ième Festival de Rock ! L’évènement se tiendra à Central Park le 1er octobre 2016 avec au programme Matthieu Chedid ainsi que les groupes Krismenn & Alem, le Celtic Social Club et…
J’ai eu l’honneur d’accompagner la Société D’Artagnan dans l’organisation de son Open House du 30 juillet 2016. Au menu, une excursion au coeur des produits d’exception que commercialise D’Artagnan : de la charcuterie, des viandes cuites sur le grill, le tout accompagné de diverses salades, sauces, beurre de truffe, ails confits à la graisse de canard……
Nitrogen Ice-Cream ? Making Nitrogen Ice-Cream, a wonderful experience with my friends Alessandro and Damien! (Post in progress)
Plus de batterie ? Allez chez Starbucks recharger votre Device avec PowerMat ! Premiers jours aux US et je retrouve déjà l’avance « technologique » que j’avais appréciée lors de mes derniers mois passés auparavant. En arrivant à New York chaque matin, mon premier petit « plaisir » était de passer prendre un Café Latte chez l’ami Starbucks… et…
D’Artagnan Je poursuis de jour en jour ma recherche de produits de terroir et d’excellence, si possible Française, aux US… Et, s’il y a bien ici et là de très bons produits (Fromages, Viandes, Fruits et légumes, etc.), il me faut bien reconnaitre que côté “Charcuteries et viandes en tout genre”, cela devient une mission…